南充职业技术学院开设的专业有：学前教育、商务英语、出版商务、机械设计与制造、研学旅行管理与服务、现代通信技术、工程造价、园艺技术等。
南充职业技术学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 教师教育系 | 学前教育 小学语文教育 小学教育 |
| 外语系 | 商务英语 小学英语教育 现代文秘 |
| 艺术系 | 出版商务 民族表演艺术 音乐教育 广告艺术设计 影视动画 |
| 机电工程系/汽车工程与交通运输系 | 机械设计与制造 工业机器人技术 机电一体化技术 汽车智能技术 新能源汽车技术 城市轨道交通机电技术 数控技术 城市轨道交通运营管理 |
| 财经系 | 研学旅行管理与服务 现代物流管理 大数据与会计 旅游管理 市场营销 电子商务 大数据与财务管理 |
| 电子信息工程系 | 现代通信技术 计算机应用技术 现代教育技术 大数据技术 电子信息工程技术 电信服务与管理 |
| 土木与建筑工程系/空间信息产业学院 | 工程造价 建设工程管理 水利水电建筑工程 建筑工程技术 工程测量技术 道路与桥梁工程技术 建筑设计 |
| 农业科学技术系/油气工程系 | 园艺技术 宠物养护与驯导 石油化工技术 现代农业技术 绿色食品生产技术 畜牧兽医 石油工程技术 风景园林设计 |
南充职业技术学院简介：
南充职业技术学院是经四川省人民政府批准、国家教育部备案的公办全日制普通高等学校,坐落在嘉陵江中游的川东北中心城市、千年绸都——南充市。南充是共和国开国元帅朱德和首任国家副主席张澜的故里，是四川省第二人口大市、中国优秀旅游城市、国家园林城市、全国清洁能源示范城市、高等教育强市之一，是三国文化和春节文化的发祥地，三国文化、丝绸文化、红色文化和嘉陵江文化在这里交融生辉，川北大木偶、川北灯戏、川北剪纸、川北皮影饮誉中外。
学院先后获得教育部高职高专院校人才培养工作水平评估优秀学校、四川省省级示范性高等职业院校、四川省优质高等职业院校、四川省“三全育人”综合改革试点院校、四川省文明单位、四川省社会治安综合治理模范单位、全省高校卫生工作优秀学校等荣誉。学院面向全国招生，以高等职业技术教育为主，保留部分中职教育，积极开展继续教育、社会培训等社会服务，现有全日制各类在校生16472人。学院附设初级中学和幼儿园各1所。
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