中草药栽培与加工技术专业学什么？
中草药栽培与加工技术专业开设课程：植物生产环境、中草药栽培、中草药病虫害防治、植物组织培养、中药炮制技术、中药商品养护技术、药用植物资源等。
培养目标：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握药用植物栽培育种、药用植物病虫害防治基本知识，具备中药材鉴定、中药材加工、中药材市场营销、中药材管理能力，从事药用植物栽培、良种繁育、应用性试验、新技术推广及中草药加工与销售等工作的高素质技术技能人才。
知识能力：
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力
2．熟练掌握药用植物生长习性并能正确识别
3．熟练掌握测土施肥的基本步骤，完成中草药栽培生产，并能识别当地常见野生药用植物及其他地域主要药用植物
4．熟练掌握药用植物繁育的技术技能
5．掌握辨别主要药用植物成药品相的技能
6．掌握中草药常见病虫害的正确诊断和防治方法
7．掌握中草药的加工炮制技术
8．了解医药企业营销与管理的程序与方法
9．了解中草药的引种驯化栽培技术。
