导读：山东农业大学是一所省重点大学，学校办学实力强，校园环境优美，学校共开设18个学院，91个本科专业，那么山东农业大学王牌专业有哪些？学什么专业好?
今天新高考网为考生家长们盘点了山东农业大学专业排名，这些都是山东农业大学最好的专业，也是优势特色专业，志愿填报热门选择的专业，就业率高，薪资待遇前景都不错！
一：山东农业大学王牌专业名单
2024年国家级特色专业9个：动物科学、农学、园艺、植物科学与技术、生物技术、植物保护、蚕学、农业资源与环境、动物医学
2024年山东省级特色专业8个：植物保护、制药工程、农业机械化及其自动化、机械电子工程、农林经济管理、食品科学与工程、水利水电工程、土木工程
二：山东农业大学专业排行榜（国家级特色专业）
注：篇幅有限，以下为部分专业介绍，更多请前往新高考网模拟志愿填报频道查询！
1.动物科学
本专业培养具有坚实的基础科学、生物科学理论知识与基本技能，全面掌握畜禽生长发育、动物营养、育种、繁殖、饲养管理的理论知识与技能，具有一定的经济管理、人文社科和相关政策、法律、法规知识，能够将所学知识综合运用于生产实践的复合型高级专业技术人才。学生毕业后能够在各级畜牧业管理部门、学校、科研部门、各类养殖及饲料加工企业、各级畜牧业社会化服务体系中工作。合格毕业生授予农学学士学位。
主要课程：动物生物化学、动物生理学、动物解剖学、动物组织胚胎学、动物微生物学、动物遗传学、动物育种学、动物营养与饲料学、畜禽环境卫生与牧场设计、动物繁殖学、动物生产学等。
2.农学
本专业培养具有坚实的现代生物学基础知识，熟悉作物生长发育、遗传变异和产量品质形成规律，掌握作物育种和良种繁育、农业信息与管理、农业资源开发与利用和作物高产优质与可持续发展的基础理论、基本知识和基本技能，熟练掌握现代生物技术、作物生产技术、农副产品加工技术和农业标准化与质量认证技术的复合型、应用型高级专业技术人才，毕业生可从事植物遗传育种和作物优质高产及农业可持续发展研究与教学、农作物产业化开发、农业科技企业的经营与管理等工作。合格毕业生授予农学学士学位。
主要课程：植物学、植物生理学、普通遗传学、生物化学、分子生物学、农业生物技术、农业信息技术、农业生态学、土壤学、植物营养与肥料学、农业气象学、农业植物病理学、农业昆虫学、生物统计与试验设计、农业经济管理、耕作学、作物栽培学、作物育种学与良种繁育学、作物种子学、农业标准化与质量认证、农业推广学、农业生物技术实验、作物生产学实验、作物育种学实验等。
3.园艺
本专业是根据国家教育部公布的专业目录，由果树、蔬菜、观赏园艺和茶学4个二级学科专业合并而成的一级学科本科专业，其中果树学科为国家重点学科，蔬菜学科为山东省重点学科。本专业所在学院拥有园艺学一级学科博士点（包括果树学、蔬菜学、观赏园艺学、茶学和设施园艺学等专业方向），并设有园艺学博士后科研流动站。本专业培养的学生具有坚实的生物科学基础知识，掌握园艺植物生长发育的基本规律和系统基础理论，具有栽培管理、育种良繁、贮藏加工及园艺场所规划设计等基本技能，毕业生主要面向教学科研、农业管理、高新技术产业及其相关企业和部门，从事果树、蔬菜、花卉、设施园艺科学研究、技术推广、生产经营等工作。合格毕业生授予农学学士学位。
主要课程：植物学、植物生理学、生物化学、分子生物学、土壤肥料学、生态学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学、普通园艺学、园艺植物育种学、园艺设施学、园艺产品加工与贮藏学、园艺产品商品学、园艺科研方法等。
4.植物科学与技术
本专业是国家级特色专业，它以作物生物学国家重点实验室、农学和园艺2个国家重点学科，以及作物学、园艺学、植物保护学3个一级学科博士点为依托，把植物科学与现代生物技术和信息技术紧密结合，培养具有坚实的生物科学及相关学科基础理论知识，掌握现代生物技术及植物遗传改良、农业信息技术及植物生产管理、生态环境及植物产品质量安全、植物保护和植物产品贮藏与加工等基本理论、基本知识和基本技能的应用型、复合型高级科学技术人才。毕业生可从事与植物（大田作物、园艺作物等）科学及生产技术有关的教学与科研、生产与开发、经营与管理等工作。合格毕业生授予农学学士学位。
主要课程：植物生理学，生物化学，普通遗传学，农业生态学，田间实验与生物统计，农业生物技术，农业信息技术，植物生产学，植物育种学，植物保护学等。
5.生物技术
本专业为山东省品牌专业和国家级特色专业，培养具有国际化视野，掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，受到扎实的专业理论和专业技能训练，能在高等学校、科研院所及工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企事业单位和行政管理部门从事教学、科研、生产、经营和管理的复合型高级专门人才。合格毕业生授予理学学士学位。
主要课程：植物学、动物学、微生物学、生物化学（双语）、分子生物学（双语）、细胞生物学（双语）、遗传学、基因工程（双语）、细胞工程、生物制药工程、农业生物技术等。
6.植物保护
本专业是我校设立最早的专业之一，在几代人的共同努力下，已建设成为山东省品牌专业（首批）和国家级特色专业，目前是山东省名校建设工程重点支持专业。以植物保护一级学科博士点、博士后科研流动站、植物病理学、昆虫学和农药学硕士点、植物病理学和昆虫学山东省重点学科和农药毒理与应用技术省级重点实验室等为依托，培养具备植物保护科学的基本理论和实践技能，掌握现代生物科学技术，具有创新创业意识的复合型高级专业人才。毕业生可从事与植物保护科学有关的教学，各级植保科研机构的科研和管理，出入境及国内植物有害生物检验、检疫等；可在农业、林业、园艺、粮食储备等部门从事病虫害流行监测、灾变监测预警及可持续控制等工作；可在生物环保、食品安全、生物技术和农药公司等行业，担任与植物保护科学有关的科研、技术推广、开发、经营和管理等工作。合格毕业生授予农学学士学位。
主要课程：植物生理学、生物化学、分子生物学、遗传学、普通化学、有机化学、分析化学、普通植物病理学、普通昆虫学、农业植物病理学、农业昆虫学、植物化学保护、生物防治、植物检疫学、农田杂草与防除、农药营销学等。
7.蚕学
本专业培养具有动物、植物及微生物科学和蚕学方面的基本理论、基本知识和基本技能的应用型、复合型高级专门人才。毕业生可从事全国茧丝绸或农业部门的生产经营管理、技术指导、商品贸易、教学科研等工作，还可攻读特种经济动物饲养（蚕）及相近动植物、微生物、生物化学等专业的硕士研究生。合格毕业生授予农学学士学位。
主要课程：植物学、动物学、微生物学、植物生理学、生物化学、遗传学、生态学、普通昆虫学、蚕体解剖生理学、家蚕遗传育种学、家蚕病理学、桑树栽培及育种学、养蚕学、蚕种学、桑树病虫害防治学、丝茧学、蚕桑生物技术、蚕业经济管理、蚕业资源利用、昆虫生产学等。
8.农业资源与环境
本专业是国家级和省级特色专业，具有60余年的发展历史，培养具有农业资源与环境方面的基本理论、基础知识和基本技能，掌握农业资源高效和可持续利用、对农业资源和环境进行信息化管理等方面的基本能力，毕业后可从事农业资源管理及利用、农业环境保护、生态农业、资源遥感与信息技术的教学、科研、管理，农业土肥、土地、环保、农资、肥料生产及流通等工作的应用复合型高级专业技术人才。合格毕业生授予农学学士学位。
主要课程：土壤学、植物营养学、土壤化学分析、农业资源学、农业环境学、环境监测、环境生态学、植物营养研究法、土壤资源利用、地质地貌学、土壤资源调查与评价等。
9.动物医学
本专业培养在业务上具有扎实的基础科学、生物科学理论知识与技能，熟练掌握现代动物医学基础理论与技能，熟悉各类动物疾病的发生发展规律、临诊症状、病理变化及防控措施，能够综合运用理论知识、专业技能进行临床实践与科研工作的复合型高级专业技术人才。本专业毕业生可以从事动物疾病预防及控制、动物检疫与动物源性食品检验、动物医学教学、科研、动物生产及经营管理和科技推广等方面的工作。合格毕业生授予农学学士学位。
主要课程：动物生物化学、动物生理学、动物解剖学、动物组织胚胎学、动物微生物学、动物病理学、兽医药理学、动物临床诊断学、动物传染病学、动物寄生虫病学、动物内科学、动物外科学、动物卫生检疫检验学等。
三：山东农业大学专业排行榜（山东省级特色专业）
注：篇幅有限，以下为部分专业介绍，更多请前往新高考网模拟志愿填报频道查询！
1.植物保护
本专业是我校设立最早的专业之一，在几代人的共同努力下，已建设成为山东省品牌专业（首批）和国家级特色专业，目前是山东省名校建设工程重点支持专业。以植物保护一级学科博士点、博士后科研流动站、植物病理学、昆虫学和农药学硕士点、植物病理学和昆虫学山东省重点学科和农药毒理与应用技术省级重点实验室等为依托，培养具备植物保护科学的基本理论和实践技能，掌握现代生物科学技术，具有创新创业意识的复合型高级专业人才。毕业生可从事与植物保护科学有关的教学，各级植保科研机构的科研和管理，出入境及国内植物有害生物检验、检疫等；可在农业、林业、园艺、粮食储备等部门从事病虫害流行监测、灾变监测预警及可持续控制等工作；可在生物环保、食品安全、生物技术和农药公司等行业，担任与植物保护科学有关的科研、技术推广、开发、经营和管理等工作。合格毕业生授予农学学士学位。
主要课程：植物生理学、生物化学、分子生物学、遗传学、普通化学、有机化学、分析化学、普通植物病理学、普通昆虫学、农业植物病理学、农业昆虫学、植物化学保护、生物防治、植物检疫学、农田杂草与防除、农药营销学等。
2.制药工程
制药工程是一门工程技术科学，主要解决药品生产过程中的工程技术问题及药品生产质量管理规范问题，该专业在原精细化工专业基础上，侧重于化学制药工程，探索药物制备的基本原理以及实现工业生产的工程技术，包括新工艺、新设备、GMP改造等方面研究、开发、放大、设计、质量控制及优化等。制药工程是一个化学、药学（中药学）和工程学交叉的工科类专业，以培养从事药品制造，新工艺、新设备、新品种的开发、放大和设计人才为目标。
培养目标
该专业学生主要学习有机化学、物理化学、化工原理、药物合成化学、制药工艺学、药物化学、药理学、药剂学、生物化学等方面的基本知识和基本理论，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有从事医药产品的开发与生产的基本能力。
就业方向
制药工程专业毕业后可到制药工程(或医药生物技术)领域相关的生产企业、营销企业、科研院所、药品监督管理部门等企、事业单位从事药品生产、管理、营销、检验监督和研发等工作。也适于报考生物技术、药学及相关专业的研究生。该专业适合升学考研。
3.农业机械化及其自动化
该专业属于农业工程类专业。主要研究农学、机械学、自动化技术及经营管理学等方面的基本知识和技能，进行农业机械设备的设计、制造、测试、维修等，将先进的农业机械设备运用到传统农业生产中，实现农业的生产技术水平和生产效率的提高。
培养目标
该专业学生主要学习农学、机械学、自动化技术及经营管理学方面的基本理论和基本知识，受到农业产前、产中、产后生产过程机械化及其自动化工艺及相关装备性能设计制造、试验鉴定、选型配套、使用维修方面的基本训练，具有农业生产、机械化系统的规划设计、企业经营管理和农业机械化及其自动化装备的研究开发、推广运用等基本能力。
就业方向
农业机械化及其自动化专业的就业前景十分好，毕业生可到相关的国有企业、各类独资合资企业、行政管理等部门从事机械化及自动化方面的管理工作及产品的设计、制造、运用、鉴定等技术工作，也可以到科学研究单位及高等院校从事科学研究及教育教学工作。该专业适合升学考研。
4.机械电子工程
机械电子工程专业俗称机电一体化,是机械工程与自动化的一种。机械电子工程专业包括基础理论知识和机械设计制造方法,计算机软硬件应用能力,能承担各类机电产品和系统的设计、制造、试验和开发工作。
培养目标
该专业主要学习力学、机械学、微电子技术、电力电子技术、信号处理技术、计算机应用技术、信息处理技术和现代设计方法的基本知识，受到现代工程师的基本训练，具有机电产品的设计、开发、制造、运行、试验与生产组织管理的基本能力。
就业方向
机械电子工程专业毕业生可在公司企业或科研院所等从事机电一体化产品和系统的设计、制造、使用维护和开发工作或能从事技术经济分析、质量管理和生产组织管理工作。该专业适合升学考研。
5.农林经济管理
农林经济管理是对农林生产总过程中生产、交换、分配与消费等经济活动进行计划、组织、控制、协调，并对人员进行激励，以达到预期目的的一系列工作的总称。
培养目标
该专业学生主要学习管理科学和经济科学的基本理论和相关的农(林)业科学基本知识，受到调查、策划、技术经济分析、计算机应用等方面的基本训练，掌握企业经营管理、市场营销、政策研究等方面的基本能力。
就业方向
农林经济管理专业的就业前景被人看好。毕业生可到企事业单位从事经营、管理、市场分析和营销策划等工作，也可以进入大中型农牧企业和食品加工贸易企业、与农业和食品产业有关的金融投资、流通贸易、加工运输、科技开发、新闻传媒、咨询服务等企事业单位，从事农产品的国际贸易和市场营销等工作。该专业适合公务员岗位。
6.食品科学与工程
食品工程科学属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持，就业前景良好。
培养目标
该专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
就业方向
食品科学与工程专业学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作；食品的科学研究和成果推广工作；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作；相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。该专业适合升学考研及公务员。
7.水利水电工程
本专业是以力学、水文学等为基础，研究水利水电工程建设相关的基本理论及工程设计、施工管理方法，研究消除水灾、科学利用水资源及水能资源的综合性学科。随着我国乃至全球水资源的严重短缺、能源危机的日益加剧，加快江河治理、优先发展水电、开发利用水能——清洁再生能源，以及水资源优化配置成为当务之急，这使该专业具有广阔的发展前景。
培养目标
本专业学生主要学习水利水电工程建设所必需的数学、力学和建筑结构等方面的基本理论和基本知识，使学生掌握必要的工程设计方法、施工管理方法和科学研究方法的基本训练，具有水利水电工程勘测、规划、设计、施工、科研和管理等方面的基本能力。
就业方向
水利水电工程毕业生可在水利水电工程管理、设计、科学研究机构、企事业单位和高等院校从事相关的设计、施工、管理、营销和教学等工作。可在土木建筑、交通和市政工程及其他行业从事相关工作。可在水利水电资源开发、大型水利水电枢纽勘测、设计、施工、管理等领域从事规划、设计和科学研究工作。该专业适合升学考研。
8.土木工程
土木工程专业，是大学的一种自然学科。专门培养掌握各类土木工程学科的基本理论和基本知识，能在房屋建筑、地下建筑、道路、隧道、桥梁建筑、水电站、港口及近海结构与设施。所谓的土木工程，是指一切和水、土、文化有关的基础建设的计划、建造和维修。一般的土木工作项目包括：道路、水务、渠务、防洪工程及交通等。从狭义定义上来说，土木工程也就是民用工程，即建筑工程（或称结构工程）、桥梁与隧道工程、岩土工程、公路与城市道路、铁路工程等这个小范围。
培养目标
该专业学生主要学习工程力学、岩土工程、结构工程、市政工程、给水排水工程和水利工程学科的基本理论和知识，受到工程制图、工程测量、计算机应用、专业实验、结构设计及施工实践等方面的基本训练，以及具备从事建筑工程、交通土建工程、水利水电工程、港口工程、海岸工程和给水排水工程的规划、设计、施工、管理及相关研究工作的能力。
就业方向
本专业学生毕业后可在业主单位（建设单位）、设计（咨询）单位、施工单位、监理单位、质量监督站等单位从事设计、预算、出图、监管施工现场及进度，对质量进行实施监督、负责竣工验收及质量评估工作。一般大专、本科毕业进入施工单位和监理单位的人占绝大部分，研究生毕业进入业主单位、设计院和质量监督站的占绝大部分。该专业适合升学考研。
四：山东农业大学简介
山东农业大学坐落在雄伟壮丽的泰山脚下,前身是1906年创办于济南的山东高等农业学堂。后几经变迁,1952年经全国院系调整,成立山东农学院。1958年由济南迁至泰安,1983年更名为山东农业大学。1999年7月,原山东农业大学、山东水利专科学校合并,同时山东省林业学校并入,组建新的山东农业大学。目前,学校已经发展成为一所以农业科学为优势,生命科学为特色,融农、理、工、管、经、文、法、艺术学等于一体的多科性大学。
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