济南护理职业学院开设的专业有：口腔医学技术、医学营养、康复治疗技术、医学检验技术、中药学、护理等。
济南护理职业学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 口腔医学系 | 口腔医学技术 |
| 食品营养系 | 医学营养 |
| 康复保健系 | 康复治疗技术 中医康复技术 |
| 医学技术系 | 医学检验技术 医学影像技术 智能医疗装备技术 |
| 药学系 | 中药学 药学 药品生产技术 |
| 护理系 | 护理 助产 |
济南护理职业学院简介：
济南护理职业学院始建于1939年，为西方教会在济南设立的重生助产讲习所。1953年，成立山东省济南卫生学校，1994年，原济南市结核病防治院并入山东省济南卫生学校。2005年，山东省济南卫生学校、济南市农业学校和济南市农业科学研究所合并组建新的山东省济南卫生学校。2011年3月由山东省人民政府批准、教育部备案，学校升格为专科层次的国办高校。
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