安徽医学高等专科学校开设的专业有：生物制药技术、卫生信息管理、卫生检验与检疫技术、护理、口腔医学、临床医学等。
安徽医学高等专科学校专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 药学系 | 生物制药技术 药品经营与管理 药学 |
| 公共卫生与卫生管理系 | 卫生信息管理 老年保健与管理 预防医学 |
| 医学技术系 | 卫生检验与检疫技术 智能医疗装备技术 眼视光技术 医学检验技术 |
| 护理学部 | 护理 助产 |
| 口腔医学系 | 口腔医学 口腔医学技术 |
| 临床医学系 | 临床医学 康复治疗技术 |
安徽医学高等专科学校简介：
安徽医学高等专科学校是安徽省卫生健康委直属的公办普通专科学校，创办于1955年，现有芜湖路、芙蓉路、新桥三个校区，在校本科生（联合培养）394人、专科生12000余人。
学校是国家优质专科高等职业院校，中国特色高水平专业群建设单位，教育部“三全育人”试点单位，全国高校毕业生就业工作典型经验50强高校，安徽省示范性高等职业院校，安徽省地方技能型高水平大学建设单位，安徽省大学生创新创业示范校，安徽省就业工作标兵单位，“双基”建设示范高校、课程思政建设先行高校、安徽省第二批校企合作示范学校和第三批校企合作示范基地，曾获全国精神文明建设工作先进单位，全国卫生系统先进集体；安徽省人才培养工作评估“优秀”，省示范性高职院校验收暨人才培养个性评估“优秀”等次；安徽省科技进步三等奖1项等。
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