作物生产与经营管理专业学什么？
作物生产与经营管理专业开设课程：植物生产环境、作物生产技术、作物遗传育种、作物病虫害防治、高新农业生产技术、农作物种子生产技术、田间试验与统计分析、农资市场营销等。
培养目标：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握作物生产、作物病虫害防治、作物育种、农资经营管理等基本知识，具备作物生产、种子生产和农资经营能力，从事作物生产、种子生产、作物育种，以及农业生产资料的技术服务、质量检验、储藏运输、技术推广、经营管理等工作的高素质技术技能人才。
知识能力：
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力
2．熟练掌握不同作物种子生产技术规程，能够设计种子生产程序并指导种子生产
3．熟练掌握农作物生产计划制订要求并指导农民进行高产、高效、优质栽培
4．熟练掌握作物遗传育种的基本原理，能够进行新品种选育和指导繁种
5．掌握常见作物病虫害的症状，能够正确选择农药，采取科学方法进行防治，确保食品安全
6．掌握田间试验设计要点和调查分析的科学方法
7．掌握作物种子检验的主要指标并能够独立进行检验操作
8．了解农业企业（家庭农场）管理的一般规律，能够根据不同企业类型进行管理
9．了解农资市场的基本状况，能够根据不同农资商品特点采取不同的营销策略。
