动物防疫与检疫专业学什么内容？
动物防疫与检疫专业开设的主要课程有：专业基础课程：动物生物化学、动物解剖生理、动物病理、动物药理、动物微生物与免疫基础、兽医临床诊疗技术。 专业核心课程：动物流行病调查技术、动物传染病诊断技术、动物寄生虫病诊断技术、动物防疫技术、动物检疫技术、动物性产品检疫检验、兽医法律法规与行政执法
培养目标：
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和动物解剖生理、动物病理、动物流行病、动物性食品安全及相关法律法规等知识，具备动物防疫、动物检疫、动物性食品卫生检验等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事动物流行病调查、动物疫病防控、动物及其产品检疫检验、动物卫生监督等工作的高素质技术技能人才。
知识能力：
1. 具有动物产地检疫、屠宰检疫、动物产品检验能力
2. 具有动物饲养场地消毒、畜禽免疫程序制订和畜禽免疫接种的能力
3. 具有规范进行动物临床检查、尸体剖检、病料采集和运送及实验室诊断的能力
4. 具有依法进行动物疫病监督巡查、免疫监测、数据采集与应用的能力
5. 具有依法开展动物及动物产品检疫的能力，具有动物防疫相关活动的监督管理执法能力
6. 具有对染疫动物及其产品、物品进行无害化处理的能力
7. 具有利用数字技术和信息技术开展动物流行病调查及信息收集、分析、应用的能力
8. 具有不断学习应用动物疫病防控与产品检疫检验等新知识、新技术技能的能力
9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
