烟台南山学院开设的专业有：高分子合成技术、智慧健康养老服务与管理、音乐表演、交通运输、艺术设计、工商管理、服装与服饰设计等。
烟台南山学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 化工学院 | 高分子合成技术 化学工程与工艺 |
| 健康学院 | 智慧健康养老服务与管理 护理学 食品生物技术 食品质量与安全 食品科学与工程 康复治疗学 社区康复 |
| 音乐学院 | 音乐表演 音乐表演 |
| 航空学院 | 交通运输 测控技术与仪器 飞行技术 飞行器动力工程 |
| 人文学院 | 艺术设计 动画 广告艺术设计 朝鲜语 商务日语 日语 汉语国际教育 应用韩语 影视动画 商务英语 环境设计 英语 视觉传达设计 |
| 商学院 | 工商管理 大数据与会计 高尔夫球运动与管理 电子商务 旅游管理 金融工程 现代物流管理 金融服务与管理 大数据技术 信息管理与信息系统 工程管理 大数据与财务管理 市场营销 工程造价 工商企业管理 物流管理 旅游管理(旅游企业管理方向) 酒店管理 人力资源管理 国际商务 市场营销 旅游管理 国际商务 |
| 工学院 | 服装与服饰设计 工业设计 机械制造及自动化 材料成型及控制技术 金属材料工程 服装与服饰设计 产品设计 复合材料与工程 软件技术 计算机应用技术 计算机网络技术 动漫制作技术 软件工程 电气工程及其自动化 自动化 建筑装饰材料技术 供用电技术 移动互联应用技术 电子信息工程 车辆工程 机电一体化技术 服装设计与工程 计算机科学与技术 数控技术 电气自动化技术 模具设计与制造 纺织工程 机械设计制造及其自动化 材料成型及控制工程 |
烟台南山学院简介：
烟台南山学院是由国家级大型民营股份制企业集团南山控股投资兴办，教育部批准设立的一所全日制普通本科院校，坐落于山东省烟台龙口市。学校是以工学为主，艺术学、管理学、文学、医学、经济学六大学科门类协调发展的高水平应用型本科高校，始建于1988年，2005年升本，2009年具备学士学位授予权，2015年通过教育部合格评估，2017年被山东省人民政府确定为硕士学位授予立项培育建设单位。2019年开始与青岛科技大学联合培养硕士研究生。
学校设有东海和南山两处校区。下设工学院、商学院、人文学院、化学工程与技术学院、材料科学与工程学院、纺织科学与工程学院、健康学院、音乐学院、航空学院、马克思主义学院、应用技术学院、国际交流合作学院等12个二级学院，包含28个系（部、中心），拥有49个本科专业，40个专科专业。现有国家铝合金压力加工工程技术研究中心、山东省重点实验室、山东省高校协同创新中心、山东省人文社科研究基地等创新平台13个。设置有机械工程、电气信息、航空、化工、材料、纺织、健康、商科等14个实验实训中心，包含209个实验室。
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