山东中医药高等专科学校开设的专业有：护理、康复治疗技术、药品经营与管理、中医学等。
山东中医药高等专科学校专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 护理系 | 护理 |
| 针康系 | 康复治疗技术 医学营养 医学美容技术 针灸推拿 |
| 中药系 | 药品经营与管理 中药制药 中药学 药物制剂技术 药学 生物制药技术 |
| 中医系 | 中医学 |
山东中医药高等专科学校简介：
山东中医药高等专科学校是一所省属全日制普通高等专科学校。其前身为始建于1958年的山东省中医药学校，2004年经教育部批准改建为山东中医药高等专科学校。学校坐落于胶东半岛烟台，有两个校区，分别在著名旅游风景区烟台养马岛和素有“梨乡”美誉的莱阳，占地965亩，校舍建筑面积30万平方米，学校资产总额7.86亿元。学校建有藏品丰富、底蕴深厚的山东省中医药文化博物馆，拥有山东省财政重点支持建设实践教学中心7个，校外顶岗实习基地168处，教学仪器设备总值1.3亿元，图书馆藏书73万余册。
建校60多年来，学校秉承“励志笃学、厚德济生”的校训，发扬“团结、严谨、勤奋、奉献”的校风和“勤学慎思、惟真惟新”的学风，坚持“立足山东、辐射全国，依托行业、开放办学”的办学定位、“产教融合、医教协同，工学结合、知行合一”的办学理念和“学生为本、以文化人、立德树人、精技善能”的育人方略，实施“质量立校、人才兴校、特色强校、文化润校、依法治校”的发展战略，面向基层医疗卫生事业与中医药健康服务业，培养“品优技高”的中医药技术技能人才。学校在办学实力、办学效益、核心竞争力、人才培养质量和示范引领作用等方面不断实现新的跨越，形成了科学有效的管理模式和鲜明的办学特色，成为一所在省内外享有较高知名度的高等中医药院校。
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