烟台汽车工程职业学院开设的专业有：市场营销、计算机网络技术、网络营销与直播电商、电子信息工程技术、机电一体化技术、汽车检测与维修技术、汽车制造与试验技术等。
烟台汽车工程职业学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 交通工程系 | 市场营销 空中乘务 汽车技术服务与营销 民航安全技术管理 |
| 信息与控制工程系 | 计算机网络技术 工业过程自动化技术 智能控制技术 物联网应用技术 虚拟现实技术应用 电气自动化技术 |
| 经济管理系 | 网络营销与直播电商 关务与外贸服务 大数据与会计 电子商务 婴幼儿托育服务与管理 学前教育 |
| 电子工程系 | 电子信息工程技术 无人机应用技术 新能源汽车技术 汽车智能技术 汽车电子技术 现代通信技术 电梯工程技术 新能源汽车检测与维修技术 人工智能技术应用 |
| 机电工程系 | 机电一体化技术 数控技术 机械设计与制造 机械制造及自动化 工业机器人技术 模具设计与制造 无人机应用技术 |
| 车辆运用工程系 | 汽车检测与维修技术 |
| 汽车工程系 | 汽车制造与试验技术 |
烟台汽车工程职业学院简介：
烟台汽车工程职业学院，是一所以培养汽车产业高素质技术技能型人才为主的公办高等职业院校。是山东省技能型人才培养特色名校，山东省优质高等职业院校建设工程立项建设单位。学院占地1130亩，建筑面积30.5万平方米，教学科研仪器设备总值1.45亿元。现有全日制在校生12300余人，建有3.5万平方米的实训中心，校内实训室124间，实习实训工位6500多个，校外实训基地260处。建有设施先进的捷豹路虎卓越培训中心、戴姆勒铸星教育项目实训中心、保时捷品质实习生项目培训基地、ABB工业机器人培训中心等高端实训中心，是教育部工业机器人应用人才培养实训中心、教育部校企合作项目“奔腾ARS汽车维修实训中心”和山东省服务外包人才实训基地。
学院现有专任教师574人，其中，副高级以上职称173人。拥有全国机械行业职业教育服务先进制造专业领军教学团队1个，省级教学团队4个，山东省“青创人才引育计划”创新团队1个，省级名师工作室4个，技艺技能传承创新平台2个。省级教学名师和青年技能名师6人、“齐鲁首席技师”“山东省有突出贡献技师”3人 ，获得“省级优秀教师”、“省优秀辅导员”等荣誉称号9人，烟台市首席技师、技术能手等14人。
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