山西林业职业技术学院开设的专业有：财富管理、园林技术、园艺技术、环境艺术设计、大数据技术、智慧景区开发与管理等。
山西林业职业技术学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 经济贸易系 | 财富管理 市场营销 金融科技应用 大数据与会计 |
| 园林系 | 园林技术 智慧景区开发与管理 园林工程技术 建设工程监理 |
| 园艺系 | 园艺技术 绿色食品生产技术 |
| 艺术设计系 | 环境艺术设计 数字媒体艺术设计 产品艺术设计 虚拟现实技术应用 包装策划与设计 家具艺术设计 |
| 信息工程系 | 大数据技术 计算机网络技术 物联网应用技术 |
| 林学系 | 智慧景区开发与管理 导游 森林和草原资源保护 林业技术 环境工程技术 建设工程监理 森林生态旅游与康养 |
山西林业职业技术学院简介：
山西林业职业技术学院是山西唯一一所林业类高等职业院校，前身为创建于1952年的山西林业学校。办学近七十年来，经过几代林院人的不懈努力，逐步形成了鲜明的办学特色和优势，取得了诸多成绩。1992年被山西省人民政府命名为“省部级重点中专学校”，1999年通过了国家级重点中专学校的评估，2000年被教育部命名为“国家级重点中专学校”。2002年经省政府批准成立山西林业职业技术学院，2007年学院通过山西省高职高专人才培养工作水平评估，被评为“高职高专人才培养工作优秀单位”。2014年在人才培养水平评估中达到A级标准。2015年被确定为省级示范性高等职业院校。2018年被确定为山西省优质高等职业院校建设单位。
学院占地面积175亩，建筑面积93661平方米。教学仪器设备固定资产总值3279.54万元。图书馆藏书25.53万册，电子图书26万册。学院编制325人（含实验林场和龙城森林公园），现有职工317人，其中专任教师184人，副高以上职称51人（其中教授5人），硕士学位以上127人（其中博士5人），在校生5000人。
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