安徽艺术学院开设的专业有：新闻学、戏剧影视文学（戏曲文学）、音乐表演、绘画等。
安徽艺术学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 新闻播音系 | 新闻学 播音主持艺术 |
| 戏剧影视系 | 戏剧影视文学（戏曲文学） 表演（戏剧影视表演方向） 表演（黄梅戏方向） 电影学 |
| 音乐舞蹈系 | 音乐表演 舞蹈表演 表演(体育舞蹈方向) |
| 美术设计系 | 绘画 数字媒体艺术 视觉传达设计 |
安徽艺术学院简介：
2019年6月10日，教育部批准在安徽大学艺术与传媒学院的基础上设置安徽艺术学院。11月2日，省政府下发《关于设置安徽艺术学院有关事项的通知》（皖政秘〔2019〕193号）。12月28日，安徽艺术学院正式挂牌。
安徽艺术学院是本科层次普通高校，定位于应用型高等学校，主要培养适应区域新兴产业发展需要的应用型艺术类人才。
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