淮南联合大学开设的专业有：动漫制作技术、酒店管理与数字化运营、道路与桥梁工程技术、药品经营与管理、机电一体化技术、现代物流管理、医学美容技术等。
淮南联合大学专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 信息工程学院 | 动漫制作技术 虚拟现实技术应用 计算机应用技术 计算机网络技术 |
| 人文与外国语学院 | 酒店管理与数字化运营 应用英语 应用日语 小学英语教育 学前教育 |
| 建筑与艺术学院 | 道路与桥梁工程技术 建筑室内设计 工程造价 建筑工程技术 |
| 制药与材料学院 | 药品经营与管理 药学 宝玉石鉴定与加工 药物制剂技术 |
| 智能制造学院 | 机电一体化技术 新能源汽车技术 电气自动化技术 汽车电子技术 机械设计与制造 工业机器人技术 |
| 经济管理学院 | 现代物流管理 大数据与会计 市场营销 电子商务 |
| 医学院 | 医学美容技术 助产 护理 口腔医学技术 康复治疗技术 |
淮南联合大学简介：
淮南联合大学成立于1984年9月，是经省政府批准、国家教育部备案的普通高等专科学校。学校位于中国较大城市安徽省淮南市，南依郁郁葱葱的舜耕山，北眺曲折蜿蜒的淮河，紧临城区交通主干道，环境优美，交通便利。办学36年来，学校办学规模不断扩大、教学质量稳步提高、办学特色逐年彰显、社会声誉日益提升。
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