皖西学院开设的专业有：视觉传达设计、汉语国际教育、英语、体育教育、动物科学、物流管理、经济统计学、建筑学、材料成型及控制工程、园林、公共事业管理、计算机科学与技术、光电信息科学与工程、高分子材料与工程等。
皖西学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 艺术学院 |
视觉传达设计 音乐学(师范) 播音与主持艺术 服装与服饰设计 环境设计 美术学(师范) |
| 文化与传媒学院 |
汉语国际教育 网络与新媒体 广告学 汉语言文学(师范类) 新闻学 |
| 外国语学院 |
英语 |
| 体育学院 |
体育教育 休闲体育 |
| 生物与制药工程学院 |
动物科学 制药工程 生物工程 食品质量与安全 中药学 药物制剂 动物医学(宠物医学) |
| 经济与管理学院 |
物流管理 财务管理 国际经济与贸易 电子商务 资产评估 市场营销 会计学 |
| 金融与数学学院 |
经济统计学 经济与金融 数学与应用数学(师范类) 金融工程 |
| 建筑与土木工程学院 |
建筑学 给排水科学与工程 土木工程 |
| 机械与车辆工程学院 |
材料成型及控制工程 汽车服务工程 机械设计制造及其自动化 |
| 环境与旅游学院 |
园林 酒店管理 环境科学与工程 旅游管理 地理科学 |
| 法学院 |
公共事业管理 思想政治教育 小学教育 物流管理 法学 |
| 电子与信息工程学院 |
计算机科学与技术 通信工程 数据科学与大数据技术 电子信息科学与技术 智能科学与技术 网络工程(物联网方向) 电子信息工程 |
| 电气与光电工程学院 |
光电信息科学与工程 电气工程及其自动化 建筑电气与智能化 机器人工程 光源与照明 |
| 材料与化工学院 |
高分子材料与工程 化学工程与工艺 材料科学与工程 应用化学 |
皖西学院简介：
皖西学院是经教育部批准设立的省属综合性公办本科院校，办学历史可以追溯到全国人大常务委员会原副委员长朱蕴山先生1918年创办的“安徽省立第三甲种农业学校”,2000年3月由原六安师范专科学校、皖西联合大学和六安师范学校三校合并组建。学校坐落在荣膺有“国家园林城市”“国家级生态示范区”“中国人居环境范例城市”“中国特色魅力城市200强”等称号的安徽省历史文化名城-六安市。六安依山襟淮，承东接西，区位优越。312、206、105等3条国道，宁西、合九、阜六及沪汉蓉快速铁路通道等4条铁路，沪陕、沪蓉、济广、合阜、合安等5条高速公路纵横全境，距新桥国际机场仅30分钟车程，动车（高铁）从六安到省会合肥仅需24分钟，交通十分便捷，被国家交通部确立为陆路交通运输枢纽城市。
学校位于四面环水、风景秀丽的月亮岛上，校园内建筑设施、自然景观、人文气息相映成趣，构成了全国高校中独具特色的“湖中学府”“岛上高校”的滨水生态校园，被网友誉为“最美岛上大学”。
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