蚌埠学院开设的专业有：食品质量与安全、电子信息工程、汽车服务工程、翻译、环境设计、财务管理、光电信息科学与工程、高分子材料与工程、计算机科学与技术、环境科学、音乐学(教师教育)、学前教育等。
蚌埠学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 食品与生物工程学院 |
食品质量与安全 制药工程 食品卫生与营养学 食品科学与工程 生物工程 生物制药 |
| 电子与电气工程学院 |
电子信息工程 机器人工程 电气工程及其自动化 自动化 电子信息科学与技术 |
| 机械与车辆工程学院 |
汽车服务工程 机械设计制造及其自动化 材料成型及控制工程 工业设计 车辆工程 |
| 外国语学院 |
翻译 英语 |
| 艺术设计学院 |
环境设计 视觉传达设计 产品设计 数字媒体艺术 |
| 经济与管理学院 |
财务管理 市场营销 物流工程 工程管理 电子商务 交通运输 |
| 理学院 |
光电信息科学与工程 金融工程 数学与应用数学 材料物理 |
| 材料与化学工程学院 |
高分子材料与工程 应用化学 无机非金属材料工程 化学工程与工艺 安全工程 材料科学与工程 |
| 计算机工程学院 |
计算机科学与技术 软件工程 数据科学与大数据技术 网络工程 物联网工程 |
| 土木与水利水电工程学院 |
环境科学 土木工程 水利水电工程 |
| 音乐与舞蹈学院 |
音乐学(教师教育) |
| 文学与教育学院 |
学前教育 广播电视编导 广告学 汉语言文学 秘书学 小学教育 |
蚌埠学院简介：
蚌埠学院是一所以工为主的省属地方应用型本科高校。学校前身是创建于1982年的蚌埠教育学院、创建于1989年的蚌埠高等专科学校、创建于1997年的蚌埠职工大学，2007年4月经教育部批准，三校合并升格并定名为蚌埠学院。2011年学校管理体制由“省市共建、市管为主”上划为“省市共建、省管为主”，2014年通过教育部本科教学工作合格评估。在三十多年的办学历程中，为地方经济社会培养了一大批优秀专门人才，毕业生中，高鸿钧当选中国工程院院士。
学校坐落在皖北中心城市——蚌埠市，现有龙子湖、张公山两个校区，主校区位于国家4A级景区龙子湖畔，校园总体占地面积1148亩，建筑面积约32万平方米，教学科研仪器设备值11038万元，馆藏纸质图书约130万册。建有校内实验(实习)实训中心20个，其中省级工程实践教育中心1个、省级实习实训示范中心5个、省级工程技术中心2个，下设各类实验室200多个，另有省级校企合作实践教育基地6个，校内研究机构20个。公开出版《蚌埠学院学报》，先后被评为全国地方高校精品期刊、安徽省高校学报优秀期刊。
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