赣西科技职业学院开设的专业有：现代通信技术、动漫设计、大数据与会计、信息安全技术应用、汽车电子技术、模具设计与制造等。
赣西科技职业学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 新能源工程学院 | 现代通信技术 光伏材料制备技术 计算机网络技术 应用电子技术 光伏工程技术 电子信息工程技术 计算机应用技术 |
| 艺术设计系 | 动漫设计 数字媒体艺术设计 服装设计与工艺 |
| 经济管理系 | 大数据与会计 金融服务与管理 电子商务 商务英语 酒店管理与数字化运营 现代物流管理 |
| 政法系 | 信息安全技术应用 城市轨道交通运营管理 |
| 汽车工程学院 | 汽车电子技术 |
| 机械工程学院 | 模具设计与制造 数控技术 建筑工程技术 机电一体化技术 |
赣西科技职业学院简介：
赣西科技职业学院是一所经批准、备案，具有颁发我国承认的专科学历文凭资格的全日制普通高等院校，纳入国家统一招生计划。
学院位于国家新能源科技城--新余市城区，始创于1986年。学院已经拥有固定资产近5亿元和难以计价的无形资产，规划用地2000多亩，在校生一万余人。
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