南京工业职业技术大学开设的专业有：大数据与会计、云计算技术应用、汽车制造与试验技术、电子信息工程技术、分布式发电与智能微电网技术、机械制造及自动化、机械制造及自动化、动漫设计、现代物流管理等。
南京工业职业技术大学专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 经济管理学院 | 大数据与会计 工程造价 大数据与财务管理 工商企业管理 房地产经营与管理 旅游管理 建设工程管理 |
| 计算机与软件学院 | 云计算技术应用 移动应用开发 嵌入式技术应用 软件技术 计算机网络技术 |
| 交通工程学院 | 汽车制造与试验技术 汽车技术服务与营销 城市轨道交通机电技术 城市轨道交通供配电技术 |
| 航空工程学院 | 电子信息工程技术 飞机电子设备维修 飞行器数字化制造技术 飞机机电设备维修 |
| 电气工程学院 | 分布式发电与智能微电网技术 通信工程(与南京工程学院联办) 物联网应用技术 供热通风与空调工程技术 自动化(与南京工程学院联办) 建筑智能化工程技术 现代通信技术 电气自动化技术 |
| 机械工程学院 | 机械制造及自动化 机电一体化技术 工业机器人技术 模具设计与制造 高分子材料智能制造技术 机械设计与制造 |
| 国际教育学院 | 机械制造及自动化 电气自动化技术 机电一体化技术 商务英语 |
| 艺术设计学院 | 动漫设计 室内艺术设计 产品艺术设计 视觉传达设计 环境艺术设计 展示艺术设计 数字媒体艺术设计 |
| 商务贸易学院 | 现代物流管理 国际经济与贸易 商务英语 电子商务 |
南京工业职业技术大学简介：
南京工业职业技术大学毗邻著名的钟山风景区，是一所历史悠久、底蕴厚重的百年名校。前身是我国近现代民主革命家、社会活动家、教育家黄炎培先生创建于1918年的中华职业学校——我国第一所以“职业”冠名的学校。1952年，黄炎培出任政务院副总理兼首任轻工业部部长，将学校交由轻工业部管理；1954年，更名为上海机械学校；1960年，整体搬迁至南京，更名为轻工业部南京机电学校；1998年，由轻工业部划归江苏省管理；1999年，升格为高等职业院校，更名为南京工业职业技术学院；2019年，升格为职业本科学校，暂定名为南京工业职业技术学院（本科）；2020年6月，经教育部批准更名为南京工业职业技术大学。百年传承、薪火相继，学校培养了张闻天、华罗庚、江竹筠、徐伯昕、朱森林、秦怡、顾心怿、王世绩、邹世昌等一批杰出校友及大批实用型技术人才。
学校有仙林、中山、天堂三个校区，占地面积1360余亩，建筑面积46万平方米；教学仪器设备值约2.5亿元；图书118万册；设有14个本科专业、47个专科专业。全日制在校生13338人，其中，首届本科生1916人。外国留学生154人。教职员工1000余人，专任教师中具有硕博学位的教师占90%以上，高级职称教师占42%，双师素质教师占90%以上。
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