泰州职业技术学院开设的专业有：青少年工作与管理、助产、数控技术、药品经营与管理、空中乘务、城市轨道交通工程技术、智能医疗装备技术等。
泰州职业技术学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 艺术学院 | 青少年工作与管理 舞蹈编导 广告艺术设计 音乐表演 环境艺术设计 数字媒体艺术设计 |
| 医学技术学院 | 助产 药学 护理 口腔医学技术 康复治疗技术 |
| 机电技术学院 | 数控技术 工业机器人技术 机电一体化技术 电气自动化技术 模具设计与制造 船舶工程技术 |
| 药学院 | 药品经营与管理 药品生产技术 生物制药技术 药品质量与安全 药物制剂技术 |
| 经济与管理学院 | 空中乘务 大数据与财务管理 市场营销 现代物流管理 旅游管理 电子商务 大数据与会计 |
| 建筑工程学院 | 城市轨道交通工程技术 建筑装饰工程技术 建筑工程技术 道路与桥梁工程技术 建筑设计 工程造价 |
| 信息技术学院 | 智能医疗装备技术 计算机应用技术 电子信息工程技术 光伏工程技术 现代移动通信技术 |
泰州职业技术学院简介：
泰州职业技术学院于1998年3月经原国家教委批准建立，是全国第一批14所全日制高等职业技术院校之一，是江苏省第一所冠以“职业技术学院”名称的院校，也是地级泰州市第一所普通高校。学院隶属于泰州市人民政府。
学院办学历史可追溯到1958年成立的泰州医学专科学校（后更名为泰州卫生学校）；1985年6月，三所行业局办职工大学合并成立泰州市职工大学；1998年3月，成立泰州职业技术学院；2000年8月，泰州卫生学校整体并入泰州职业技术学院。学院现为江苏省示范性高职院校，先后获江苏省文明校园、和谐校园、园林式学校和平安高校等荣誉称号。
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