南京科技职业学院开设的专业有：数字媒体艺术设计、空中乘务、大数据与会计、计算机应用技术、电气自动化技术、化工装备技术、药品生产技术、精细化工技术等。
南京科技职业学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 建筑与艺术设计学院 | 数字媒体艺术设计 建筑工程技术 视觉传达设计 工程造价 环境艺术设计 |
| 航空与汽车学院 | 空中乘务 汽车智能技术 无人机应用技术 汽车技术服务与营销 高速铁路客运服务 飞机机电设备维修 |
| 经济与管理学院（商学院） | 大数据与会计 旅游管理 酒店管理与数字化运营 眼视光技术 国际商务 市场营销 电子商务 现代物流管理 |
| 信息工程学院 | 计算机应用技术 云计算技术应用 计算机网络技术 软件技术 电子竞技运动与管理 |
| 电气与控制学院 | 电气自动化技术 机电一体化技术 应用电子技术 工业过程自动化技术 |
| 智能制造学院 | 化工装备技术 数控技术 热能动力工程技术 模具设计与制造 制冷与空调技术 机械制造及自动化 |
| 生物与环境学院 | 药品生产技术 安全技术与管理 药品生物技术 生物制药技术 分析检验技术 环境工程技术 化学制药技术 环境监测技术 |
| 化学与材料学院 | 精细化工技术 高分子材料智能制造技术 化妆品技术 材料工程技术 应用化工技术 |
南京科技职业学院简介：
南京科技职业学院创建于1958年，办学历史可追溯到民族化学工业先驱者范旭东先生于1934年创办的“远东第一大厂”——永利化学工业公司錏厂厂办校（大厂地名由此而来），历经永利化工专科学校、南化化工学院、南化公司技工学校、化工部南京动力学校分校、化工部南京化工学校、南京化肥厂化工学校、南化公司化工学校、南京化工学院南化分院、南京化工学校、南京化工职业技术学院、南京科技职业学院等历史变迁。2001年学校独立升格为全日制普通高校；2007年成为江苏省首批省级示范高职院校建设单位；2010年教育部、财政部正式确定为国家骨干院校立项建设单位，2014年顺利通过教育部、财政部验收；2015年2月学校更名为南京科技职业学院。学校荣获2019年度地方普通高校综合考核第一等次。学校地处国家级南京江北新区腹地，是江苏省人民政府举办、教育厅直管的全日制专科层次普通高等院校。
办学63年来，学校始终坚持“办人民满意的社会主义高职教育，根植化工、立德树人、服务区域经济社会”的办学宗旨，坚持“质量为本，促进学校科学发展；育人为本，促进师生全面发展；化工为本，促进特色优势发展”的办学理念，坚持“政行校企合作共赢，产学研用结合共进”的开放办学方针，坚持“立足江苏、面向全国，办好专科、提升层次，以化工为主干，服务其他行业领域”的发展定位，坚持“文化引领、人才强校、协同发展、开放办学”四大战略，实行“依法治校、民主治校、科学治校”管理制度，努力培养德智体美劳全面发展的经济社会发展需要的高素质技术技能人才。
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