徐州生物工程职业技术学院开设的专业有：护理、食品生物技术、机电一体化技术、电子商务、畜牧兽医、建筑室内设计等。
徐州生物工程职业技术学院专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 卫生健康学院 | 护理 康复治疗技术 |
| 药品食品学院 | 食品生物技术 药品生产技术 中药学 药物制剂技术 食品药品监督管理 生物制药技术 药学 食品质量与安全 药品生物技术 药品质量与安全 |
| 生物装备学院 | 机电一体化技术 医用电子仪器技术 汽车检测与维修技术 机械制造及自动化 制药设备应用技术 汽车技术服务与营销 工业机器人技术 |
| 信息管理学院 | 电子商务 计算机应用技术 大数据与会计 大数据与财务管理 物联网应用技术 |
| 动物工程学院 | 畜牧兽医 动物医学 宠物医疗技术 宠物养护与驯导 |
| 农林工程学院 | 建筑室内设计 现代农业技术 植物保护与检疫技术 园艺技术 工程造价 园林技术 |
徐州生物工程职业技术学院简介：
徐州生物工程职业技术学院（国标代码14401）是经江苏省人民政府批准、教育部备案的一所公办全日制普通高等职业院校，地处联合国人居奖、全国历史文化名城、国家生态园林城市、中国最佳旅游城市，素有“一城青山、半城湖”之称的徐州。学校始建于1956年，具有60多年的历史，办学特色鲜明，人文底蕴厚重，曾培养10万余名专业人才，有无数毕业生成为行业翘楚。学校一直立足“大生物、大健康”的办学定位，坚持“特色鲜明、优势明显”的发展道路，逐渐形成了以植物、动物以及人的发展与保护为主体的专业群，是区域具有重要影响力的生物工程类专业院校。
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