郑州轻工业大学第五轮学科评估完整结果目前尚未公开。作为参考，在教育部第四轮学科评估中，郑州轻工业大学共有6个学科获得评级，其中化学工程与技术、食品科学与工程获评C+，为学校评级最高的学科。
郑州轻工业大学第四轮学科评估结果完整名单
教育部第四轮学科评估中，郑州轻工业大学一共6个学科上榜，其中2个C+学科、4个C学科。
| 序号 | 院校名称 | 学科名称 | 评估结果 |
|---|---|---|---|
| 1 | 郑州轻工业大学 | 化学工程与技术 | C+ |
| 2 | 郑州轻工业大学 | 食品科学与工程 | C+ |
| 3 | 郑州轻工业大学 | 机械工程 | C |
| 4 | 郑州轻工业大学 | 电气工程 | C |
| 5 | 郑州轻工业大学 | 计算机科学与技术 | C |
| 6 | 郑州轻工业大学 | 软件工程 | C |
从评级较高的学科来看，郑州轻工业大学的化学工程与技术、食品科学与工程获评C+，机械工程、电气工程、计算机科学与技术、软件工程获评C，这些学科均为该校的优势学科。
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