吉首大学酿酒工程专业排名怎么样？好不好

吉首大学酿酒工程专业怎么样好不好，全国排名多少？

吉首大学酿酒工程专业被软科评为B等级，全国排名第13位，实力仅次于绍兴文理学院；在湖南省内排名第2位。

一、吉首大学酿酒工程专业排名

以下为新高考网根据软科发布的2024年中国大学专业排名榜整理的吉首大学酿酒工程专业的具体排名情况，欢迎参考！

1、吉首大学酿酒工程专业排名一览表（全国）

在2024年软科发布的酿酒工程专业大学排名中，共有16所大学上榜。其中，吉首大学酿酒工程专业位列全国第13名，仅排在北京农学院和绍兴文理学院之后。

2、吉首大学酿酒工程专业排名一览表（本省）

在湖南省，共有2所高校的酿酒工程专业跻身软科专业排名榜单，吉首大学的酿酒工程专业位列湖南省内第2名。

二、吉首大学酿酒工程专业在本校怎么样

在最新的软科中国大学专业排名榜中，吉首大学共有51个专业上榜。其中，吉首大学的酿酒工程专业获得了B级评价，与此实力水平和就业率相近的专业有武术与民族传统体育、航空服务艺术与管理、体育教育等，详见如下。

三、吉首大学酿酒工程专业简介

2024年吉首大学酿酒工程专业在全国共招生50人，学费为5900元/年。

专业概况：酿酒工程专业为武陵山片区区域发展和扶贫攻坚特色专业、拥有生物与医药专业硕士学位点，湖南省高校创新团队1个。拥有“食药两用资源研究与高值化利用湖南省重点实验室”等4个国家级、省部级教学、科研平台。培养目标：酿酒工程以培养德、智、体、美、劳全面发展的社会主义事业合格建设者和可靠接班人为总目标。立足湘西、面向湖南、辐射全国、服务基层，依托武陵山片区丰富酿酒微生物资源以及优势白酒类产业，培养具有高度社会责任感，良好的科学、文化素养、职业道德和团队协作精神，扎实的专业知识、理论和技能，具有创新意识和实践能力，具备解决复杂酿酒工程问题和终身学习能力，能在酿酒科学与工程及相关领域从事新产品研发、生产工艺设计、质量控制、生产管理、科学研究等工作的高素质工程技术人才。主要课程：生物工程、微生物学、食品生物化学、食品工程原理、酒精与蒸馏酒工艺学、酿酒机械与设备、酿酒工厂设计及环境保护、白酒品评与勾调、黄酒工艺学、葡萄酒工艺学、啤酒工艺学等。就业去向：在大、中型酿酒企业、事业单位和政府部门从事白酒、葡萄酒、黄酒等生产工艺设计、改进、优化、新产品开发、质量检测、经营管理等工程技术、监督管理、学术研究工作。