安徽农业大学开设的专业有：日语、汉语言文学、会计学、通信工程、包装工程、电气工程及其自动化、环境科学、应用生物科学、应用统计学、食品科学与工程、动物医学、园林、园艺、植物保护、种子科学与工程等。
安徽农业大学专业设置一览表：
| 学院 | 专业 |
|---|---|
| 外国语学院 | 日语 商务英语 法语 英语 |
| 人文社会科学学院 | 汉语言文学 应用心理学 社会工作 法学 |
| 经济管理学院 | 会计学 信息管理与信息系统 旅游管理 国际经济与贸易 公共事业管理 农林经济管理 经济学 金融学 土地资源管理 市场营销 财务管理 |
| 信息与计算机学院 | 通信工程 电子信息工程 计算机科学与技术 网络工程 物联网工程 物流工程 智能科学与技术 |
| 轻纺工程与艺术学院 | 包装工程 服装与服饰设计 服装设计与工程 环境艺术设计 视觉传达设计 纺织工程 产品设计 |
| 工学院 | 电气工程及其自动化 机械设计制造及其自动化 农业机械化及其自动化 车辆工程 农业水利工程 土木工程 |
| 资源与环境学院 | 环境科学 环境工程 地理信息科学 生态学 农业资源与环境 |
| 生命科学学院 | 应用生物科学 生物科学 生物制药 生物技术 |
| 理学院 | 应用统计学 信息与计算科学 数据科学与大数据技术 应用化学 测绘工程 |
| 茶与食品科技学院 | 食品科学与工程 茶学 食品质量与安全 食品卫生与营养学 茶学(茶文化与贸易) |
| 动物科技学院 | 动物医学 动物科学 水产养殖学 |
| 林学与园林学院 | 园林 城乡规划 木材科学与工程 材料科学与工程 林学 |
| 园艺学院 | 园艺 设施农业科学与工程 |
| 植物保护学院 | 植物保护 动植物检疫 |
| 农学院 | 种子科学与工程 草业科学 农学 |
安徽农业大学简介：
安徽农业大学坐落于安徽省会合肥，是一所办学历史悠久、以农林生命学科为优势和特色的省政府与农业农村部、国家林业和草原局合作共建高校，是全国首批建设“新农村发展研究院”的十所高校之一，是“中西部高校基础能力建设工程”项目高校，是安徽省“地方特色高水平”大学建设高校。现任党委书记江春、校长夏涛。
学校源于1928年成立的省立安徽大学，1935年成立农学院，1953年独立办学，1995年更名为安徽农业大学。下设19个学院（部）。现有全日制普通在校生24383人（含国际生156名），其中硕士、博士研究生4460人。在职教职工1867人，其中教授、副教授等高级专业技术职务752人，博士生、硕士生导师 889多人；现有双聘院士1人、国家级人才15人、省级人才80人。
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